Ať už máte ambice stát se výživovým poradcem a nebo vás výživa fascinuje a zajímá, kurz Poradce pro výživu je pro vás to pravé. Vím o čem mluvím. Kurz jsem minulý podzim zdárně absolvovala a mohu tedy dopodrobna popsat o čem kurz je, kdo se ho účastní a jak probíhá.
KDO
Na kurzu se náš sešla opravdu různorodá skupina, co se týče věku, dovedností, motivace a životního stylu. Měli jsme přítomné profesionální sportovce, maminky na mateřské, ale i absolventy trenérských kurzů. Na kurzu se neprobírá jen sportovní výživa, ale i výživa obecná, protože v budoucnu určitě nebudeme mít pouze sportovní klienty. Tím, že ale většina účastníků kurzu má ke sportu kladný a blízký vztah, rozhodně se veškeré otázky a doplňující komentáře točí kolem aktivního vyžití. V kurzu jsme měli i vegetariánku, takže bylo vždy přínosem dozvědět se, jak se dají suplementovat určité detaily pro vegetariány a vegany.
CO
Kurz je rozdělen do několika sekcí. Hlavními odděleními je ale teoretická a praktická část. V teoretické části jsme začali fyziologií, trávení živin a anatomií. Nejdřív jsme se potřebovali zamyslet nad tím, jak vlastně celé tělo funguje. Na své nově-nabyté znalosti jsme potom mohli navazovat i další témata jako dietologie, sportovní výživa, základy zdravé výživy, technologie potravin a mnohé další.
V praktické části kurzu jsme se zase naučili vypočítat a sestavit jídelníček na míru, orientovat se v kalorických tabulkách a rozdělit živiny a jídlo během dne a v závislosti na klientových aktivitách. Také jsme si změřili indexy tělesné hmotnosti na InBody. Protože v kurzu jsme byli všichni nakonec kolegové/přátelé se společným zájmem, hned jsme si dohodli opětovné společné měření o měsíc později. Mohli jsme si tak na sobě vyzkoušet, jak dokážeme stravou a přístupem ovlivnit procenta tuku a další údaje.
JAK
Pro úspěšné absolvování kurzu je samozřejmě potřeba na něj pravidelně docházet. I když student může párkrát chybět, je potřeba hlídat si osmdesátiprocentní docházku, protože závěrem kurzu je i psaný testík na probranou látku a ústní zkoušení. Odevzdávali jsme i týdenní jídelníček pro libovolného klienta a kratší práci na zajímavé téma z oblasti výživy. Před odevzdáním jsme práce v průběhu kurzu samozřejmě s lektory konzultovali a vyvarovali se tak zpracování na poslední chvíli. Flexibilní přístup Improve academy mi dokonce dovolil absolvovat závěrečné zkoušky v jiném termínu kvůli pracovnímu vytížení ve zkouškovém víkendu.
KDY
V průběhu zhruba dvou měsíců se kurzy konají každý víkend od deseti do pěti odpoledne. V kurzu jsme měli i mimopražské studenty, protože s takovým příjemným rozvrhem se dá i dojíždět bez zbytečného zařizování. Většina kurzů se vyučuje přímo v centru města u Florence a mezi dopolední a odpolední výukou se potom dá přímo s vyučujícím vyzkoušet a okomentovat místní restaurace a jejich speciality.
No a kdy se můžete těšit na další vypsané kurzy? V Praze začínáme víkendem 19. září 2020 a Brně potom 3. října 2020. Tak neváhejte a přihlašujte se. 😊
V příštím článku se můžete těšit na podrobější popis toho, co vás v kurzu čeká a jací lektoři se vás v obou kurzech zhostí. Také si povíme o dalších workshopech , na které se v kurzu můžete těšit. Jako je například Falšování potravin, kde se dozvíte i metodiky, jak těmto praktikám předcházet a mnoho dalšího.